Die Karte

Eine scharfe Suppe aus fermentiertem Kimchi mit Tofu.

Eine Suppe aus vegetarischen Teigtaschen und verschiedenem Gemüse.

Scharfe Suppe mit Rindfleisch, Ei, Glasnudeln und verschiedenem Gemüse.

Traditionell fermentierter Chinakohl.

Koreanisches Omelett mit fein geschnittenen Karotten, Poree und Zucchini.

4 frittierte Teigtaschen gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten, dazu hausgemachte Sojasauce.

4 gedämpfte Teigtaschen mit wählbaren Füllungen: Krabben, Vegetarisch, Kimchi oder Schwein.

Koreanischer Pfannkuchen mit Poree, Meeresfrüchten und Sojasauce.

Koreanischer Pfannkuchen mit Kimchi, Poree und Sojasauce.

Koreanischer Pfannkuchen mit Poree, Mungobohnen und Sojasauce.

Geschnittener Schweinebauch, 250–300 g pro Person.

Mariniertes Rindfleisch mit Knoblauch und Sesamöl, 250–300 g pro Person.

Rindrippchen eingelegt in einer fruchtig-würzigen Sojasauce.

Dünn geschnittene Rindzunge, 250–300 g pro Person.

Premium Rindfleisch in Stücken, 250–300 g pro Person.

Zartes Schweinefleisch in würzig-fruchtiger Sauce. Dazu frische Zwiebeln, Porree und Austernpilze zum Anbraten.

Zart mariniertes Rindfleisch mit frischen Austernpilzen, Zwiebeln und Porree, 250–300 g pro Person.

Gebratener Tintenfisch und Schweinefleisch mit Gemüse in scharfer Sauce.

Gebratenes Hühnchenfleisch mit Reiskuchen, Süßkartoffeln und Gemüse in süß-scharfer Sauce. Mit Käse +2,00 €.

Gebratenes Rindfleisch mit Minioktopus in scharfer Sauce und verschiedenem Gemüse.

Gebratener Rinderdarm mit Minioktopus, Garnelen und Gemüse in würzig-scharfer Sauce.

100 g. Berühmt für zarte Struktur und edle Marmorierung – mehrfacher Sieger der Wagyu Olympics und dreifach mit dem Japan Prime Minister's Award geehrt.

Bibimbap mit mariniertem Rindfleisch. Steintopf-Version +1,50 €.

Bibimbap mit koreanischem Rindertatar, serviert im heißen Steintopf.

Hausgemachte Weizennudeln mit Gemüse und Schweinefleisch in koreanischer Schwarzbohnen-Sojapasten-Sauce. Vegetarisch auf Wunsch.

Hausgemachte Weizennudeln mit Gemüse und Meeresfrüchten in scharfer Brühe.

Hausgemachte Weizennudeln mit Gemüse und Meeresfrüchten in klarer Brühe.

Frittiertes Schweinefleisch mit Gemüse in süß-saurer Sauce.

Frittiertes Rindfleisch mit Gemüse in süß-saurer Sauce.

Frittierte Garnelen mit Gemüse in scharf-saurer Sauce.

Frittierte Ente mit Hühnerfleisch, Garnelen und Gemüse.

Schweinebauch mit Porree und Zwiebeln in scharfer Sauce angebraten.

Gebratenes Schweinefleisch mit Kimchi und Tofu. Vegetarisch auf Wunsch.

Gekochter Seeteufel und Garnelen mit Sojabohnen und Porree in scharfer Sauce.

Gegrillte Makrele mit Doenjang Jjigae serviert.

Gebratener Oktopus mit Weizennudeln und Gemüse in scharfer Sauce.

Gegrillter Aal mit Sojabohnen und Ingwer in scharfer Sauce.

Rindertatar gewürzt mit Eigelb, Knoblauch, Birne und Gurke.

Gebratener Tintenfisch mit Gemüse in scharfer Sauce.

Gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse und Rindfleisch.

Gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse – rein pflanzliche Variante.

Reisnudeln mit Fischfrikadellen und Ei in leicht scharf-süßer Sauce. Mit Käse +2,50 €. Vegetarisch auf Wunsch.

Original frittiertes Hähnchen ohne Knochen.

Seetangrolle mit eingelegtem Gemüse und Reis. Mit süß-sauren Rettichen.

Seetangrolle mit Kimchi und Reis. Mit süß-sauren Rettichen.

Seetangrolle mit Bulgogi und Reis. Mit süß-sauren Rettichen.

Großer Eintopf mit Schweinefleisch, Wurst, Kimchi, Gemüse und Nudeln.

Großer Eintopf mit Fisch, Meeresfrüchten und Gemüse.

Scharfer Eintopf mit Rinderdarm, Porree, Sojabohnen und Nudeln.

Rinder-Knie-Knorpel mit Rindfleischbrühe und hausgemachter Wasabi-Soja-Sauce.

Scharfer Eintopf mit Meeresfrüchten, Tofu und Ei.

Scharfer Eintopf mit Kimchi, Tofu und Schweinefleisch.

Scharfer Eintopf mit koreanischer Blutwurst und Innereien.

Eintopf aus Sojabohnenpaste und Meeresfrüchten. Vegetarisch verfügbar.

Scharfer Eintopf mit Rindfleisch, Sojasprossen, Porree, Ei und Glasnudeln.

Lang gekochter Eintopf mit Rinderrippen, Glasnudeln und Ei.

Scharfer Eintopf aus lang gekochten Rindersehnen, Rindfleisch und Ei.

Eintopf mit ganzem Huhn, gefüllt mit Kräutern und Klebreis.

Fluffiges Ei-Gericht mit fein geschnittenen Karotten, Porree und Zucchini.

Koreanische Schweinehachse geschmort in Sojasauce.

Zart geschmorter Schweinebauch, traditionell in einer aromatischen Marinade aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Reiswein.

Bekanntes koreanisches Melonen-Eis am Stiel.

Pfannkuchen gefüllt mit Zimt und Zucker. Dazu eine Kugel Eis nach Wahl: Erdbeere, Schokolade oder Vanille.

Hausgemachtes Tiramisu mit Mascarpone, Biskuit, Ei und Matcha.

Koreanisches Milch-Eis mit Auswahl: 1. Azukibohnen mit Obst 2. Matcha 3. Erdbeere 4. Mango.

Buchweizennudeln in kalter Rinderbrühe mit Rettich, Rindfleisch, Gurke und Ei.

Buchweizennudeln in fruchtig-scharfer Sauce mit Rettich, Gurke und Ei.

Nudeln in scharfer Sauce mit Gurke und Ei.

Nudeln in kalter, cremiger Sojabohnen-Sauce mit Gurke.